Oregano je voňavá bylina, nejznámější jako přísada do italských jídel. V tomto období však zaujalo iv jiné formě – ve formě oleje. Jaké výhody má oreganový olej pro naše zdraví? Jak jej použít?
Oregano (Origanum vulgare, dobromysl obecný) je kvetoucí rostlina ze stejné čeledi jako máta. Často se používá jako bylinka na ochucení jídel, kulinářský pepř. Přestože je původem z Evropy, dnes roste po celém světě.
Oregano je populární již od dob starověkých řeckých a římských civilizací, které jej používaly k léčebným účelům. Pro zajímavost – jeho název je z řeckých slov „oros“, což znamená hora, a „ganos“, což znamená radost nebo potěšení.
Co je oreganový olej?
Oreganový olej je extrakt, který není tak silný jako esenciální olej z oregana. Je užitečný při konzumaci nebo aplikaci na kůži. Esenciální oleje nejsou určeny ke konzumaci.
Co obsahuje oregano?
Oregano obsahuje fenoly, terpeny a terpenoidy. Mají silné antioxidační vlastnosti a díky nim oregano tak krásně voní. Konkrétně jsou to tyto sloučeniny:
Karvakrol – Nejrozšířenější fenol v oreganu, který zastavuje růst různých typů bakterií.
Thymol – Přírodní antimykotikum, které podporuje imunitní systém a chrání před toxiny.
Kyselina rozmarýnová – Silný antioxidant, který pomáhá chránit před poškozením způsobeným volnými radikály.
Právě tyto sloučeniny jsou základem mnoha zdravotních výhod oregana. O jakých výhodách konkrétně je řeč?
Přírodní antibiotikum
Karvakrol pomáhá v boji proti bakteriím. Jednou z nejčastějších příčin infekce je bakterie Staphylococcus aureus, která vede k otravě jídlem a kožním infekcím. Jedna studie zkoumala, zda esenciální olej z oregana zlepší přežití myší infikovaných touto bakterií. Zjistilo se, že 43 % myší, kterým byl podáván oreganový esenciální olej, mělo míru přežití téměř tak vysokou jako myši, které dostávaly pravidelná antibiotika.
Výzkum také ukázal, že oreganový esenciální olej je účinný proti některým bakteriím, odolným vůči antibiotikům. Patří sem Pseudomonas aeruginosa a E. coli, které jsou častými příčinami infekcí močových a dýchacích cest.
Snižuje hladinu cholesterolu
Studie ukázaly, že oreganový olej může pomoci snížit hladinu cholesterolu, a to již po 3 měsících užívání.
Navíc karvakrol, hlavní sloučenina v oreganovém oleji, pomohl snížit hladinu cholesterolu u myší, které byly krmeny stravou s vysokým obsahem tuků po dobu 10 týdnů.
Účinek oreganového oleje na snížení cholesterolu je výsledkem „práce“ fenolů v oreganu.
Silný antioxidant
Víme, že antioxidanty pomáhají chránit tělo před poškozením způsobeným volnými radikály.
Poškození volnými radikály hraje roli při stárnutí a rozvoji některých chorob, jako jsou rakovina a srdeční choroby. Volné radikály jsou všude a jsou přirozeným produktem metabolismu. Mohou se však hromadit v těle kvůli environmentálním faktorům, ale také stravě.
Jedna starší studie porovnávala obsah antioxidantů ve 39 běžně používaných bylinkách a ukázala, že nejvyšší koncentraci antioxidantů má oregano. Obsahuje 3-30krát vyšší hladiny antioxidantů než ostatní zkoumané bylinky, mezi které patří tymián, majoránka a třezalka tečkovaná.
Má také 42krát vyšší hladinu antioxidantů než jablka a 4krát vyšší hladinu antioxidantů než borůvky. Předpokládá se, že je to hlavně kvůli obsahu kyseliny rozmarýnové.
Jelikož extrakt z oreganového oleje je velmi koncentrovaný, stačí mnohem méně oreganového oleje, abyste získali stejné antioxidační výhody jako z čerstvého oregana.
Pomáhá při léčbě kvasinkových infekcí
Kvasinky jsou druh houby. Jejich nadměrný růst může mít za následek střevní problémy a infekce. Nejznámější kvasinkou je Candida, která je celosvětově nejčastější příčinou kvasinkových infekcí.
Studie ukázaly, že oreganový esenciální olej je účinný proti pěti různým typům této kvasinky, i těm, které způsobují infekce v ústech a vagíně. Ve skutečnosti byl účinnější než kterýkoli jiný testovaný esenciální olej.
Zlepšuje zdraví střev
Oregano je prospěšné pro zdraví střev hned několika způsoby. Oreganový olej zabíjí střevní parazity a chrání před syndromem děravého střeva.
Potřebujete více důkazů o výhodách oreganového oleje?
A které druhy luštěnin vás napadnou jako první, když přijde řeč právě na tuto potravinu? Zřejmě je to fazole, hrách či cizrna. Avšak o této, neméně chutné a zdravé čočce, jste už slyšeli?
